ツクシトビウオ学名：Cypselurus doederleini (Steindachner, 17)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内で食用とするトビウオは大型のハマトビウオと、中型のトビウオ、ツクシトビウオ、小型種のホソトビウオの4種類。日本海を北上す
トビウオ 味-トビウオの味、おいしさを伝える表現・描写（魚類のカテゴリ）の一覧 ランダム5 名前の通り、空を飛ぶ魚、トビウオ。 飛距離は時に400メートルにも及び、その激しい運動のため体は引き締まっており、脂質は極めて少ない。トビウオ学名：Cypselurus agoo (Temminck and Schlegel, 1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本列島周辺に多い。8月から10月にかけて入荷してくるもの。関東ではまとまって入荷してくるもので、標準和名もトビウオの代表的な
トビウオ 味のギャラリー
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